按照是否对黄金首饰产生破坏，黄金饰品检测方法可以分为非破坏检测法和破坏检测法。前者不会对黄金首饰的外型产生损伤，后者需要破坏产品的外型且无法恢复。
1、非破坏检测法水吊法
也就是应用阿基米德定律来测试黄金首饰的密度，并与标准值进行比较。水吊法的优点在于检测起来简单，也不会对黄金首饰产生损伤。水吊法主要利用密度作为检测的依据，若是产品中掺杂的是与黄金密度接近的金属，这种方法是无法进行甄别的。故而水吊法在使用的时候有很多的局限性。而且黄金饰品中空心技术应用得比较广泛，而水吊法无法检测空心的产品。
2、破坏检测法火熔法
高温将黄金首饰熔化为液体后再进行检测。这种方法要比水吊法可靠，但其拥有一定的破坏性，故而在进行检测时投资者必须先行认可。在一些银行的回购中心、首饰加工店的换购业务中通常都使用火熔法。
其实使用荧光光谱分析仪进行光谱分析更具可信度，但由于设备的造价较高，所以拥有这样设备的检测中心并不多。比如工行的贵金属回购中心就有引入了荧光光谱分析仪对黄金首饰进行检测。
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