实物黄金交易的形式主要有三种。
一、金币形式
金币其实还包含有两种类型，一种类型是喜欢收藏的朋友用高价（高于黄金含量价值的价格）买入，属于纪念性金币，通常是指为了特定目的或某一事件而印制、发行的有纪念性质的金币。但是，这类金币主要价值就是收藏价值，只是这个价值一般很难掌握，很多收藏者都把握不好价值度，导致出现价值达不上价格的情况。第二类金币称之为普通金币，主要是指是用黄金做的金币，具有流通性，有一定的投资价值，也称为投资型金币，例如国内常见的美国鹰扬金币、加拿大枫叶金币、澳洲鸿运金币等。这类金币就是用来买卖的金币，也一直是金币的交易热门形式。
二、黄金首饰形式
所谓的黄金首饰主要就是饰品的形式，在日常中起到观赏作用，因为这类黄金的造价和加工手艺、加工费用、工艺费用等相对而言都比较高，再加上企业本身的利润要求，导致价格较黄金原料而言溢价更高，而且这个溢价会超过20%。除此之外，金饰品折现会有很大的折价，折价的幅度很多时候会超过30%，但是假如金饰品直接向一般的金店进行回售处理，黄金首饰的价格会远远低于同时间含金量相同的黄金首饰原料的价格，因此假如考虑将黄金首饰作为纯投资是不太适合的。
三、金条形式
金条和金币类似，同样是分为收藏型金条和普通型金条，而纪念性金条的价格会比金原料的价值高，因此纪念性金条的价格一般是固定的价格。但是在国内，人们对于金条和金币的认知是有偏差的，他们往往以为金条和金币的价格应该是一样的，也有一样的功能性和价值。这种观念是错误的。
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